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玉米是粮食作物中用途最广、可开发产品最多、用量最大的工业原料，欧美市场有的产品附加值超过了玉米原值的几十倍甚至上百倍，玉米副产品也有相当高的价值，是宝贵的再生性资源，玉米深加工在国际市场具有十分广阔的前景。但目前我国玉米经济发展中存在着加工深度不够、科技含量不高、产业链不长、企业综合经济效益不明显等问题。玉米深加工业大而不强，产品结构矛盾突出，原料级产品多，终端产品少；低档产品多，高档产品少；大众产品多，名牌产品少；低附加值产品多，高附加值产品少。吉林省希玛食品有限公司就是在这样一个良好契机下组建的生产软黄金的、具有高科技资源特色的玉米深加工企业。
吉林省希玛食品有限公司成立于2006年，位于西安区健康产业开发区，占地面积50000平方米，建筑面积17633平方米，已于2007年7月申请到国家发改委2007年东北老工业基地资源城市经济转型国债项目。公司以“科技引领企业，优势资源整合，发展高新产业”为宗旨，求真务实，开拓创新，以“产、研、销”一体化的现代企业运营发展之路，实现可持续发展，是省内第一家实现玉米全籽粒加工的企业。企业采用超高温瞬时功能化技术将玉米成熟籽粒全部利用，分别生产出高附加值系列产品玉米ω-酸、玉米油、玉米胚芽乳粉、玉米胚乳粉、玉米营养露及低脂高纤玉米膨化食品，副产品玉米饲料。产品具有典型的国际先进性、高附加值性、传统产品替代性及终端性，是企业品牌的良好载体，具有极强的市场竞争力，有效地延长了玉米的产业链，达到高科技、高环保、高利润，是无资源浪费的新型高科环保企业。项目投产后，年销售收入可达61860万元，年上缴所得税3168.6万元，充分体现了其高附加值的行业领先优势。公司在玉米种植上实行“公司+农户”的生产方式。通过向农户全面落实生产，采用订单农业方式，把双方利益紧密联系起来，实现互联、互助、互利，组成经济共同体，谋求最佳的经济效益，每年可以为7500户农户增加收入，带动3万人种植玉米，提供428个再就业岗位。
公司总经理郗大兴在向记者介绍产品情况时说，随着社会的进步，人民群众的生活水平的提高，人们对健康越来越重视，对具有预防疾病和有助于病后康复等调节身体的功能性食品、绿色食品的需求越来越大。公司生产的玉米ω-酸具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化及冠心病，提高免疫力、改善视力及增进大脑功能等功效，是可以和深海鱼油媲美的、绿色的、低价高效的第三代功能性食品。近年来玉米油越来越受到消费者的欢迎，在欧美、港、澳、台及我国内地经济发达城市都在热销中。玉米油极易消化，人体吸收率高达97％，含有丰富的维生素E。从口味和烹调角度来说，玉米油色泽金黄透明，清香扑鼻，除可用于煎、煮、炸外，还可直接用于凉拌。做菜少油烟，清新厨房环境。另据科学研究表明：玉米油中不饱和脂肪酸含量达80％以上，其中的亚油酸是人体自身不能合成的必需脂肪酸，具有巨大的市场潜力。 |
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